Américas Shopping tem programação especial e gratuita para a criançada na Páscoa

Serão três dias de atrações para os pequenos (19, 20 e 21 de abril)

Páscoa sem diversão, não é Páscoa, não é mesmo? As crianças que o digam. Para não faltar brincadeiras na data, o Américas Shopping no Recreio dos Bandeirantes vai oferecer três dias seguidos de atividades gratuitas para os pequenos – 19, 20 e 21 de abril, das 15h às 18h, todos os dias.

No primeiro dia, às 15h, as crianças vão receber a tão aguardada chegada do Coelhinho da Páscoa, que irá acontecer no palco do Faz e Conta – praça verde, piso L2, próximo à Praça de Alimentação – e depois o personagem vai percorrer o Shopping distribuindo mini ovinhos e tirando muitas fotos com os visitantes. Em seguida, às 16h, há Oficina de Desenho no tapete do palco Faz e Conta, e às 17h tem Pintura Facial para os pequenos ficarem como verdadeiros coelhinhos.

No dia 20, a brincadeira vai começar às 15h com a procura do Coelhinho da Páscoa pelo mall. Será um circuito cheio de pistas que levarão até o famoso personagem. Às 16h, será hora de deixar a criatividade aflorar na Oficina de Artes, e às 17h, tem Pintura Facialnas crianças.

No último dia haverá uma tarde recheada de brincadeiras para os pequenos no tapete do palco Faz e Conta às 15h, seguida da Pintura Facial, e por fim, para fechar com chave de ouro, haverá a encenação do espetáculo teatral “A Grande Oficina do Coelho da Páscoa” no palco Faz e Conta. Na peça a grande oficina dos ovos de Páscoa corre um grande risco, quando o coelho desaparece e sua “amiga” onça, resolve assumir o controle da fábrica. A aventura revela o segredo da misteriosa receita dos ovos de Páscoa, além de ter a presença do próprio Coelho da Páscoa e outros personagens.

• Confira a programação completa:
• Dia 19/04
• 15h: Chegada do Coelho da Páscoa
• 16h: Oficina de Desenho
• 17h: Pintura Facial
• Dia 20/04
• 15h: Procurando o Coelho da Páscoa
• 16h: Oficina de Artes
• 17h: Pintura Facial
•  
• Dia 21/04
• 15h: Tarde de brincadeiras
• 16h: Pintura Facial
• 17h: Espetáculo Faz e Conta: “A Grande Oficina do Coelho da Páscoa”
• SERVIÇO: Américas Shopping tem programação especial e gratuita para a criançada na Páscoa
• Data: 19, 20 e 21 de abril (sexta, sábado e domingo)
• Horário: 15h às 18h
• Entrada: gratuita
• Local: Palco Faz e Conta – Piso L2 – Américas Shopping

Inscrições abertas para o VIII Congresso Internacional de Nutrição

Inscrições abertas para o VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem Glúten

 Estão abertas as inscrições para o VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo

sem Glúten (COINE), que será realizado nos dias 12 e 13 de abril, na universidade Univeritas, no

bairro do Flamengo, com palestras de conhecidos nutricionistas e profissionais da área de saúde. O evento, aberto a todos que se interessam pelo tema, ainda tem vagas para os workshops pagos e para a primeira edição da Reunião sobre Necessidades Alimentares Específicas (RENAE) sobre rotulagem de glúten e lactose, que tem inscrição gratuita.

A RENAE será realizada no dia 12 de abril, das 9h às 16h30, com abertura da diretora do Centro Brasileiro de Apoio Nutricional e presidente do congresso, Noadia Lobão. “Os rótulos dos alimentos devem atender aos interesses do alérgico e do celíaco”, destaca a nutricionista. As instituições parceiras da RENAE são a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (FENACELBRA), que abordarão assuntos sobre o tema. Serão dois dias de congresso que incluirão palestras científicas, exposição diária de pôsteres das pesquisas feitas pelos alunos de universidades em várias áreas, workshops e cursos de gastronomia e culinária saudável para crianças e adultos, além de uma exposição de produtos saudáveis para conhecimento, degustação e aquisição por parte dos visitantes. O evento é realizado há oito anos no Rio de Janeiro e ganhou notoriedade nacional e internacional devido à importância dos temas discutidos e à excelência dos palestrantes. No congresso são discutidas as bases científicas e as inovações no tratamento de patologias, como as desordens relacionadas ao glúten, as alergias alimentares e as doenças autoimunes, através de palestras científicas ministradas por especialistas e pesquisadores. O COINE foi idealizado em um contexto, onde, de um lado, os pesquisadores avançam rapidamente no conhecimento sobre as doenças autoimunes e alergias alimentares e, de outro lado, boa parte da sociedade, incluindo profissionais de saúde, ainda demonstram desconhecimento sobre essas questões. A Univeritas está situada na Rua Marquês de Abrantes, 55, no Flamengo. As inscrições devem ser feitas pelo site www.coinebrasil.com.

• SERVIÇO:
• VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo sem Glúten (COINE)
• Data: 12 e 13 de abril
• Local: Centro Universitário Universus Veritas – Univeritas (Rua Marquês de Abrantes, 55,
• Flamengo)

Dia Mundial do Malbec é comemorado no  Rio

O mundo celebra na próxima terça-feira (17) o Dia Mundial do Malbec,
embora esta uva tenha suas origens na França, sua alta qualidade é
reconhecida por meio dos vinhos argentinos, que se adaptou tão bem ao
solo e clima do país, que hoje representa 59% da produção mundial. No
Brasil cada vez mais produtores estão investindo na plantação de Malbec,
que é um dos estilos prediletos dos brasileiros. Para comemorar a data,
alguns estabelecimentos promovem promoções para curtir o dia.

A Cave Nacional, o maior bar de vinhos brasileiros, oferece todos os
Malbecs com 15% de desconto no site, ou 20% nas taças servidas na casa
no dia, das 17h às 19h30. Para harmonizar com o vinho, o menu oferece
opções como camembert ao forno (R$ 38) e linguiça de metro na chapa (R$
44).

O Rosita também oferece todos os Malbecs com 20% de desconto, rótulos
como o argentino Susana Balbo Tradicion Malbec saem a R$ 87,20 a
garrafa. Nos pratos principais, o Rosita prepara especialmente para o
dia o Mingnon ao molho Malbec (R$ 58), mignon fatiado regado ao saboroso
molho de vinho malbec, cogumelos frescos e finas lascas de batata na
manteiga de alho.
O Una Restaurante serve todas as taças do estilo a R$ 15. Na carta,
rótulos como Triade Malbec 2016, são servidos em taças e harmonizam com
diversas opções do cardápio, como o filé Guilhermino (R$ 39), filé
mignon ao molho malbec, mil folhas de mandioca, cebolas crocantes e
piripimpim de bacon.

SERVIÇO:
Cave Nacional Restobar
Rua Dezenove de Fevereiro, 151 – Botafogo
Telefone: 2146-5334
Terça a quinta, das 17h à 0h; sexta e sábado, das 17h à 1h.

Rosita
Endereço: Av. das Américas, 500, bloco 21, lojas 126 e 127 – Downtown
Telefone: 3084-5202
Horário (inclusive em feriados): Restaurante – Segunda a quinta: 08h às
00h / Sexta: 08h às 01h / Sábado: 10h às 02h / Domingo: 12h às 18h

UNA Restaurante
Endereço: Rua barão de Iguatemi,288 praça da bandeira
Telefones: 21 4129-1954
Horário (inclusive em feriados):
Domingo: 12h às 17h/Segunda e Terça: 11h30 às 17h/Quarta a Sábado: 11h30
às 23h

Estabelecimentos do Rio comemoram o dia do café (14 de Abril)

Querido no Brasil e no mundo, o famoso cafezinho ganhou um dia só dele, 14 de abril. Presente em sobremesas, drinques e até em cervejas montamos uma lista de casas com sugestão do grão, que traz tantos benefícios, para o Dia Mundial do Café.

Do Nordeste Africano ao Nordeste Brasileiro! A história do café passa pelos quatro cantos do mundo e nesse dia, o Explorer Bar, em Santa Teresa, homenageia a bebida com um drinque exclusivo para a data o Rapamolhe – Bourbon, tequila, Campari, Suco de Laranja e espuma de rapadura (R$27)

Já o Blind Pig, o primeiro bar speakeasy da Barra da Tijuca, destaca o coquetel Cotidiano(R$34) – Bacardi 8 anos defumado, café, chocolate amargo e redução de laranja, assinado pelo bartender Fabián Martinez.

A Hamburgueria S/A, no centro, oferece um acompanhamento perfeito para um bom hambúrguer ou para se refrescar no calor: o Milksahke de Capuccino (R$10).

Para os cervejeiros, o On Tap Pub, na Tijuca, também coloca opções com café na sua carta de cervejas e oferece a Porter da Esperança (R$ 21,90 – half pint) e a Abyssal Coffee Stout (R$ 25,90 – half pint), além de dar um toque de café na Lager da casa ( R$ 10,90 – half pint).

• Serviço
• Explorer Bar
• Rua Almirante Alexandrino 399, Santa Teresa | Tel: 3264-9665
• Ter a Qui, de 17h às 0h | Sex, de 17h a 01h | Sab, de 14h a 01h | Dom, de 14h às 0h
• Blind Pig
• Avenida das Américas, 12300 – Loja 102 – subsolo – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.
• Dom, Ter e Qua – 18h às 0h | Qui – 18h às 1h | Sex e Sab – 18h às 2h
• Instagram: @blindpigbr / #theblindpig #blindpigbr
• Hamburgueria S/A
• Rua Miguel Couto, nº42 – Centro | Telefones: 3174-1595
• Segunda a Sexta, de 11h às 19h
• www.hamburgueriasa.com.br
• On Tap Pub
• Rua Major Ávila, 455 – Loja H – Tijuca | Tel: 3040-2071
• Terça a domingo, das 17h à 0h
• @ontappub

The Bife promove workshop churrasqueiro dia 6 de abril  

À frente do The Bife, o mestre churrasqueiro Rossano Mendonça, promove mais uma edição do seu workshop de churrasco, no dia 6 de abril. O curso, que é dividido em dois módulos, ensina a prática do churrasco de qualidade feito em casa. No próximo sábado, o primeiro módulo, que conta com parte teórica e prática, irá abordar temas como origem e diferença das raças, cortes de carnes, pontos e outros, além da parte prática, onde será destrinchada uma peça inteira de alcatra com a bacia, assim será possível visualizar melhor cada corte. Ao final do curso, os alunos poderão experimentar os cortes feitos na churrasqueira por Rossano, além de participar de uma harmonização com cervejas especiais durante o churrasco. O workshop é encerrado com a distribuição dos certificados e um kit churrasqueiro personalizado da casa.

Serviço:

The Bife – Workshop Módulo I

Data: Sábado, 6 de abril

Horário de Início: 9h
Duração: 5 horas
Local: The Bife – Marechal Henrique Lott, 120 – Loja 112 – Barra da Tijuca

Investimento: R$ 300,00

​​Inscrição e mais informações: https://www.thebife.com.br/workshop-moduloi?fbclid=IwAR16Jzg2aoYEfStTaeaiJ6Yma41ZaJHbTLkXZhentsMHsQ4jnqVfCc7s5YA

Beco do Café e Calimonte Cafés Especiais firmam parceria no Festival do Café

Nos dias 23 e 24 de março, os amantes do bom café já têm onde se encontrar: o Museu da República recebe nesta data a 2º edição do Festival de Café que reúne em um só lugar produtores, torradores e cafeterias com o objetivo de promover e aproximar a cultura do café especial do grande público com entrada gratuita.

Como apreciador e empresário do setor, o barista Felipe Bruzzi, da Cafeteria Beco do Café, não poderia ficar de fora do evento e leva suas receitas e seus produtos para o festival, além de fazer uma parceria com a Calimonte, que apresenta seus grãos excepicionais torrados para os apreciadores da bebida e vende pacotes por R$ 30 e R$ 40. Entre as receitas, além dos clássicos  espresso duplo (R$ 8), Cappuccino Italiano (R$ 10) e Mocha (R$ 12), o Beco do Café também serve Cold Brew (R$ 10), o Espresso Tônica (tônica, Espresso e Limão Siciliano – R$ 12), Cold Mandarim (Cold Brew, Xarope de limão Siciliano, Gelo, Mel e Tangerina – R$ 15), entre outros gelados. Na ala dos alcoólicos, sugestões como o White Elephant (Vermute, Rum, Especiarias, Espresso e Leite de Coco no gelo) e o Mel Pinga Que eu Gosto (Mel, Cachaça, Espresso, Limão e gelo). Para acompanhar, algumas comidinhas fazem parte do Cardápio, entre elas o Pão de queijo canastra com parmesão (R$ 6,50) e o Muffin (Frutas Vermelhas ou Chocolate – R$ 7,00).

 Serviço | Festival do Café | Data: 23 e 24 de março | Horário: 10h às 18h

Local: Museu da República – Rua do Catete, 153 – Catete | Entrada Gratuita

Estabelecimentos comemoram o St. Patrick’s Day no Rio

No dia 17 de março, domingo, é Dia de São Patrício, padroeiro da Irlanda, e que foi adotado pelos cariocas e incluído definitivamente no calendário de comemorações da cidade. A festa, que antes só era celebrada nos países de língua inglesa, chega aos bares do rio e colore de verde os chopes, pratos e ambientes com muitas novidades e promoções para data.

O Hell’s Burguer criou um hambúrguer especial para a data, o The Shamrock, feito com burguer 100% de filé de costela, cheddar inglês e maionese defumada no pão verde (R$ 35). O burguer fica no cardápio durante quinta e sexta (14 e 15 de maço) na loja do Centro, e sábado e domingo (16 e 17 de março) nas lojas da Barra e de Botafogo.

Já no Donninha, localizado na Tijuca, as comemorações acontecem de sexta a domingo.  A casa oferece chope verde da Motim (R$ 9,00), além adicionar a alguns hambúrgueres da casa o pão de espinafre verde, como é o caso do Old School (burguer artesanal de carne bovina de 140g, queijo prato, cheddar, molho barbecue no pão de espinafre – R$ 25,90). Os burguers com pão verde também podem ser pedidos no combo com o chope verde por R$ 29. Para finalizar, a casa preparou algumas brincadeiras, como a do Pote de Ouro: o cliente que comprar qualquer cerveja da Soultere, ganha uma moeda que contém um prêmio, como garrafas de cerveja e outros. (As promoções e brindes valem enquanto durarem os estoques.)

A cervejaria Backbone marca presença nos dias 15, 16 e 17 de março no Festival Cervejeiro Carioca – Edição St. Patrick’s, que acontece no Lagoon em homenagem ao santo padroeiro. A marca apresenta seus quatro rótulos lançados até o momento: a #1, uma Belgian Witbier, a #2 do estilo American Larger, a #3, uma West Coast Ipa e a #4, uma German Pilsner, com aromas de laranja e coentro – grande novidade da marca. Todas feitas pelo sommelier David Bonanno. As cervejas apresentam um custo-benefício democrático, bom drinkability e chegam ao mercado com o objetivo de atrair cada vez mais o grande público para o consumo das cervejas artesanais de uma forma descomplicada. Os chopes saem entre R$ 10,00 e R$ 20,00, e o evento conta com várias comidinhas perfeitas para harmonizarem com a cerveja, além de apresentações de bandas de rock, DJ e muita decoração verde. Para completar, o evento é pet friendly e também conta com um espaço kids, ou seja, são todos bem-vindos!

Nos dias 16 e 17 de março, a On Tap Pub, na Tijuca, recebe uma onda verde em comemoração ao São Patrício. No cardápio opções como Fish and Chips com maionese verde e Burger de cordeiro com maionese de ervas, queijo cheddar, alface roxa no pão verde e fritas com várias opções de molho verde para acompanhar, como o creme de ervilha e maionese de wasabi. Na ala das bebidas, a casa, em parceria com a cervejaria O Motim, preparou um combo especial para a noite, que conta com um trio de chopes e burguer: pilsen verde, Hell de Janeiro verde e Dubhlinn Pint com hambúrguer de cordeiro por R$ 90,00. Quem pedir o combo ganha uma cartola típica para abraçar a causa.  Os clientes que forem de verde a casa nos dois dias de festa, e consumirem pelo menos R$ 50,00, irão ganhar um pint de chope pilsen verde.

Serviços:

Hell’s Burguer

Centro – Rua Gonçalves Dias, 85 – Centro | Tel: 2222-2208

Data: 14 e 15 de março: Qui e Sex, 11h às 19h

Barra – Rua Olegário Maciel, nº 101 – loja F – Barra da Tijuca | Tel: 3579-4824

Data: 16 e 17 de março: (Sab: 12h às 02h; Dom: 12h às 0h)

Botafogo – Rua Muniz Barreto, 805 – Loja i – Botafogo | Tel: 3442-4486

Data: 16 e 17 de março: (Sáb: 12h às 01h; Dom: 12h às 23h)

www.hellsburguer82.com.br

Donninha Gastronomia Descolada

Rua Santo Afonso, 445 – Tijuca  | Tel: 3030-0497

Data: 15, 16 e 17 de março (Sex e Sab: 11h às 2h; Dom: 17h às 2h)

Backbone no Festival Cervejeiro Carioca – Edição St. Patrick’s

Pilotis do Lagoon – Av. Borges de Medeiros, nº 1424

Data: 15, 16 e 17 de março (Sexta: 18h às 23h; Sab: 13h às 23h; Dom: 13h às 22h)

On Tap Pub

Rua Major Ávila, 455, Loja H, Tijuca | Telefones: (21) 3040-2071

Data: 16 e 17 de março (Sáb: 17h às 00h; Dom: 15h às 00h)

Cervejaria Backbone participa do Esquenta Rio2

Uma das mais novas cervejarias cariocas, a Backbone vai marcar presença no Esquenta Rio2, evento de pré-carnaval que acontece entre os dias 22 e 24 de fevereiro no condomínio Rio2, na Barra, e conta com expositores de comida e bebida, além de DJ e bloco carnavalesco todos os dias.

A Backbone, lançada em 2018, leva para o local seus três rótulos lançados até o momento: a #1, uma Belgian Witbier, a #2 do estilo American Larger e a grande novidade da marca, a #3, uma West Coast Ipa, todas feitas pelo sommelier David Bonanno, que também é um dos sócios da marca. As cervejas apresentam um custo-benefício democrático, bom drinkability e chegam ao mercado com o objetivo de atrair cada vez mais o grande público para o consumo das cervejas artesanais de uma forma descomplicada.

Os rótulos serão vendidos em chope e long neck, com preços que variam entre R$ 10 e R$ 18. A cervejaria também promove uma promoção na venda das garrafas – na compra cinco long necks, o cliente leve 6. Além das cervejas, a Backbone expõe também produtos prórpios, como taças, calderetas e blusa.

Esquenta Rio2 – Pré-Carnaval
Local: Rua Amílcar de Castro, ao lado do Rio2 Shopping
O evento tem entrada gratuita e classificação indicativa livre.

. 22/02 – sexta (18h até 0h)

. DJ Sanmy (ritmos diversos)

. Bloco Gambá Cheiroso

. 23/02 – sábado (16h até 0h)

. DJ Sanmy (ritmos diversos)

. Unidos da Barra da Tijuca

.24/02 – domingo (16h até 22h)

. DJ Sanmy (ritmos diversos)

. Bloco Rio2 Amores

Coach nutricional ensina receita fit saborosa para não sair da dieta

Rossano Mendonça participa do BBQ & Beer Festival em 24 de novembro

Mestre-churrasqueiro do The Bife faz apresentações de desossa, além de short rib em stand

 A Cidade das Artes recebe no próximo dia 24 a segunda edição do BBQ & Beer Festival e reúne alguns dos melhores chefs e assadores do país em uma festa com 10 horas de open bar e open BBQ, com cerveja Mistura Clássica e Overhop e 30 estações de cortes premium.

O mestre-churrasqueiro de uma das melhores casas de carne da cidade não poderia ficar de fora do evento, Rossano Mendonça, do The Bife, leva 150 kg de Short Ribs para serem assados durante o dia. Além disso, ele faz três apresentações de desossa de lombares bovinas no BBQ. “É bom para desmistificar, mostrar que é possível sim fazer, mesmo sem os apetrechos mais modernos. Vamos usar cutelo, faca e serra, como antigamente”, afirma Rossano.

Sobre o chef Rossano Mendonça – Rossano Mendonça é originalmente de Porto Alegre. Filho e neto de mulheres que dedicaram suas vidas a gastronomia, começou na cozinha limpando frango com a mãe aos 12 anos. Nas muitas viagens ao interior do estado para visitar a família se aproximou na pecuária e aprendeu na fonte como cortar, assar e preparar o autêntico churrasco gaúcho. Músico e administrador, somente depois de adulto conseguiu voltar a se dedicar à gastronomia, hoje é sócio da boutique de carnes The Bife, na Barra da Tijuca, onde comanda não só a parrilla como o charbroiller, preparando cortes especiais escolhidos pelos clientes na hora.

Sobre The Bife – Desde 2016 na Barra, a boutique de carnes oferece uma seleção de deliciosa de carnes nobres que podem ser preparadas na parrilla e consumidas na hora ou levadas in natura para casa. O local é comandado pelo gaúcho Rossano Mendonça e as carnes ficam dispostas em geladeiras no local para que o cliente escolha livremente, refrigeradas ou congeladas.

Serviço

BBQ & Beer Festival

Sábado, 24 de novembro, de 12h às 22h

Cidade das Artes – Av. das Américas, 5.300 – Barra da Tijuca

http://www.bbqbeerfestival.com.br/

The Bife

Endereço: Av. Marechal Henrique Lott, 120 – lj 112- Barra da Tijuca

Telefone: 3648-1006

www.instagram.com/thebife/